Pan di Spagna senza olio con una friggitrice ad aria calda

Un’altra delle tante opzioni offerte dalle friggitrici senza olio per i golosi è questo delizioso pan di spagna senza olio, per il quale avrete bisogno dei seguenti ingredienti.

Ingredienti

• 2 uova.
• 1 yogurt naturale (125 ml).
• zucchero (125 ml)
• farina (250 ml)
• olio d’oliva (60 ml)
• ½ bustina di lievito in polvere.
• scorza di limone grattugiata
• Zucchero a velo (per la decorazione).

Fare il pan di spagna in una friggitrice senza olio passo dopo passo

È molto facile fare un pan di spagna sano e senza grassi per qualsiasi dessert o per una buona colazione in famiglia. L’assenza di olio lo rende molto più sano, e si può aggiungere zucchero a piacere.

1. Iniziare aggiungendo lo yogurt, il contenitore di zucchero e le 2 uova in una ciotola e sbattere con la schiumarola.
2. Aggiungere la farina, il lievito, la scorza di limone e l’olio e battere di nuovo con la schiumarola fino a quando tutto è ben mescolato.
3. Preriscaldare la nostra friggitrice a 175º.
4. Nello stampo per torte della nostra friggitrice ad aria mettiamo carta da forno e versiamo il composto che abbiamo fatto e con gli ingredienti che contiene avrete bisogno di un contenitore di almeno 7,5 cm di altezza per 16,5 di diametro.
5. Lasciare cuocere per 15 minuti e fare un taglio a croce sulla superficie in modo che non continui a gonfiarsi e cuocia bene all’interno.
6. Cuocere di nuovo a 175º per altri 30 minuti.
7. Lasciarlo raffreddare in modo che sia più facile da sformare e aiutarsi con un coltello.

Ecco il risultato finale:

Ricetta completa