Ricetta per il cavolfiore impanato nella friggitrice ad aria calda

Se vi piace il pangrattato, prepararlo con la friggitrice ad aria calda è una delle cose migliori che possiate fare, perché sarà altrettanto croccante ma con molto meno olio, rendendolo una ricetta più sana. Inoltre, se ciò che si pastella non è carne ma verdura …. Tanto meglio!

Ingredienti per il cavolfiore impanato nella friggitrice senza olio

Questa ricetta si realizza con pochi ingredienti, poiché è tutta una questione di come si prepara il cavolfiore per ottenere la consistenza perfetta.

• 1 cavolfiore
• 1 uovo
• 2 cucchiai di salsa Sriracha
• 1/2 tazza di farina
• 1/2 tazza di pangrattato

Come preparare il cavolfiore impanato

1. Preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 180°C.
2. Tagliare il cavolfiore in piccoli germogli.
3. Sbattere l’uovo con la salsa Sriracha e aggiungere un po’ di sale.
4. Mettere la farina in un piatto e il pangrattato in un altro.
5. Passare ogni fiore nell’uovo, nella farina e nel pangrattato due volte.
6. Mettere nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 15 minuti.

Noi consigliamo la maionese Siracha, ma potete usare qualsiasi salsa desideriate per accompagnare questa ricetta, che va trattata come qualsiasi altro cibo fritto, ma in modo più sano. Si possono anche mescolare per ottenere sapori nuovi e diversi. Si può anche servire con verdure grigliate come gli asparagi alla griglia.

Ricetta completa