Pan di Spagna senza olio
Equipment
- friggitrice ad aria calda
Ingredienti
- 2 uova
- 125 g yogurt naturale (1 unità)
- 125 g zucchero
- 250 g farina
- 60 ml olio d'oliva
- ½ bustina di lievito in polvere
- Scorza di limone grattugiata
- Zucchero a velo (per la decorazione)
Istruzioni
- Iniziare aggiungendo lo yogurt, il contenitore di zucchero e le 2 uova in una ciotola e sbattere con la schiumarola.125 g yogurt naturale, 125 g zucchero, 2 uova
- Aggiungere la farina, il lievito, la scorza di limone e l’olio e battere di nuovo con la schiumarola fino a quando tutto è ben mescolato.250 g farina, ½ bustina di lievito in polvere, Scorza di limone grattugiata
- Preriscaldare la nostra friggitrice a 175º.
- Nello stampo per torte della nostra friggitrice ad aria mettiamo carta da forno e versiamo il composto che abbiamo fatto e con gli ingredienti che contiene avrete bisogno di un contenitore di almeno 7,5 cm di altezza per 16,5 di diametro.
- Lasciare cuocere per 15 minuti e fare un taglio a croce sulla superficie in modo che non continui a gonfiarsi e cuocia bene all’interno.
- Cuocere di nuovo a 175º per altri 30 minuti.
- Lasciarlo raffreddare in modo che sia più facile da sformare e aiutarsi con un coltello.