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Ricetta per il brownie al cioccolato in una friggitrice ad aria calda

Un brownie, il famoso e tanto desiderato dessert, pu√≤ anche essere preparato nella friggitrice ad aria e dobbiamo confessare che √® molto pi√Ļ succoso di quelli cotti nel forno.

Una ricetta ideale per far divertire i piccoli di casa!

Miglior ricetta per il brownie al cioccolato in una friggitrice ad aria calda

Ingredienti per fare il brownie (4 porzioni)

Il brownie è una ricetta abbastanza flessibile in termini di quantità di zucchero e altri aromi aggiunti. Lascia correre la tua immaginazione e crea tutte le versioni di questo fantastico dessert che ti vengono in mente!

  • 75 g di cioccolato fondente da dessert
  • 75 g di burro
  • 60 g di zucchero
  • 40 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 8 g di lievito in polvere reale
  • Alcune noci, nocciole e/o mandorle
  • 1 pizzico di sale
  • Sciroppo di cioccolato o altri aromi per la decorazione

Come fare un brownie in una friggitrice ad aria calda passo da passo

  1. Sciogliere il burro insieme al cioccolato. Questo può essere fatto in una casseruola a fuoco basso mescolando fino a quando non si scioglie o nel microonde a bassa potenza, tirandolo fuori ogni pochi secondi e mescolando fino ad avere un liquido denso e poi conservarlo per dopo.
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  1. Modellare un pezzo di carta da forno alla misura del cestello della friggitrice, lasciando 4 centimetri in pi√Ļ su ogni lato. Per adattarlo completamente, una volta tagliato, bagnatelo accartocciandolo.
come si prepara il brownie al cioccolato sulla friggitrice senza olio
  1. Preriscaldare la friggitrice a 180¬ļC per 5 minuti.
  2. In una ciotola sbattere un uovo, aggiungere lo zucchero, il pizzico di sale e la bustina di zucchero vanigliato. Ora aggiungete il cioccolato fuso e il burro.
  3. Mescolare bene il tutto e aggiungere gradualmente la farina mescolata con il lievito.
  4. Mescolare il tutto e aggiungere le noci tritate.

fare milka brownie friggitrice ad adria calda
  1. Stendere la carta nella teglia, versare il composto di brownie e mescolare se necessario per renderlo uniforme e piatto. Coprire con noci o frutta secca. Mettere la padella nella friggitrice e cuocere per 20 minuti a 180¬ļC.
  2. A cottura ultimata, togliere dalla teglia tirando gli angoli della carta da forno, lasciare raffreddare e servire tagliato in porzioni.

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Suggerimenti per fare un perfetto brownie al cioccolato

Un brownie non dovrebbe essere crudo: questa è una falsa credenza, il brownie dovrebbe essere cotto al punto giusto, non troppo cotto. Quando lo cuocete, dovreste sempre tirarlo fuori quando lo pungete con un tester ed esce con delle briciole attaccate.

Utilizzare il miglior cioccolato: Tutti i cioccolatini sono composti in misura maggiore o minore da questi tre ingredienti: zucchero, massa di cacao e burro di cacao. Dovresti sempre controllare che per fare un vero brownie dovresti usare quello con la pi√Ļ alta proporzione di massa di cacao.

Si può decorare con cioccolato caldo, sciroppo o zucchero a velo sopra, si può anche servire con una pallina di gelato alla vaniglia, delizioso!!!!

Ecco il risultato finale della nostra ricetta:

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Ricetta completa:

Miglior ricetta per il brownie al cioccolato in una friggitrice ad aria calda

Brownie al cioccolato

Guido Bianchi
In una Friggitrice ad aria calda – senzaolio.it
Preparazione 5 min
Cottura 30 min
Tempo totale 35 min
Portata Colazione, Dessert
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 porzioni

Equipment

  • friggitrice ad aria calda

Ingredienti
  

  • 75 gr di cioccolato fondente
  • 1 uovo
  • Noci, nocciole e mandorle
  • 75 gr di burro
  • 40 gr di farina
  • 60 gr di zucchero
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 8 gr di lievito in polvere reale
  • 1 pizzico di sale
  • Sciroppo di cioccolato

Istruzioni
 

  • Sciogliere¬†il burro insieme al cioccolato. tirandolo fuori ogni pochi secondi e mescolando fino ad avere un liquido denso.
  • Modellare un pezzo di carta da forno alla misura del cestello della friggitrice, una volta tagliato,¬†bagnatelo accartocciandolo.
  • Preriscaldare¬†la friggitrice a 180¬ļC per 5 minuti.
  • Sbattere¬†un uovo, aggiungere lo zucchero, il pizzico di sale e la bustina di zucchero vanigliato. Ora aggiungete il cioccolato fuso e il burro.
  • Mescolare¬†bene il tutto e aggiungere la farina mescolata con il lievito.
  • Mescolare¬†il tutto e aggiungere le noci tritate.
  • Stendere¬†la carta nella teglia, versare il composto di brownie e mescolare se necessario per renderlo uniforme e piatto. Coprire con noci o frutta secca. Mettere la padella nella friggitrice e cuocere per 20 minuti a 180¬ļC.
  • A cottura ultimata, togliere dalla teglia tirando gli angoli della carta da forno, lasciare raffreddare e servire tagliato in porzioni.

Note

Migliore ricetta di brownie fritto senza olio in senzaiolio.
Keyword cioccolato, dolce, mandorle, nocciole
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