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Ricetta per spiedini di pollo all’aglio, miele e verdure su una griglia elettrica

Questa è una delle ricette più divertenti che puoi avere sulla tua griglia. Inoltre, se marinate la carne abbastanza a lungo, otterrete un sapore incredibile.

È una ricetta di pollo perfetta da gustare con i più piccoli.

Spiedini di pollo al miele e aglio con verdure su un barbecue elettrico

Ingredienti per gli spiedini (4 persone)

  • 3 petti di pollo (se è una coscia può anche essere, ma non sarà così succosa)
  • 1 peperone rosso.
  • 1 peperone giallo.
  • 1 cipolla rossa.
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 45 g di miele.
  • 45 g di salsa di soia.
  • 3 spicchi d’aglio.
  • 1 cucchiaino di pepe nero.

Come fare gli spiedini di pollo passo a passo su una griglia elettrica:

  1. Immergere le bacchette di legno per gli spiedini in acqua. Lasciateli in ammollo.
  2. Nel frattempo, prendere il pollo tritato, metterlo in una ciotola e aggiungere l’olio, il miele, la salsa di soia, l’aglio e il pepe. Mescolare, coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per un’ora.
  3. Preparare le verdure, tagliate in piccoli pezzi in modo da poter mangiare lo spiedino in un solo boccone.
  4. Preriscaldare la griglia elettrica a 200º. A seconda di quanto tempo ci vuole per l’accensione della griglia, puoi fare questo passo ora o più tardi.
  5. Prendete le bacchette di legno, e avendo le verdure già tagliate a pezzi grandi, montate lo spiedino nel seguente ordine:
    • Prima cipolla.
    • Peperone rosso.
    • Peperone giallo.
    • Un pezzo di carne di pollo marinato.
    • Ripetere fino a quando lo spiedino è pieno.
  6. Quando li assemblate, metteteli su un vassoio e poi ricopriteli di nuovo con la salsa in cui la carne è stata marinata. In questo modo le verdure prenderanno anche il sapore della salsa e tutto avrà un sapore migliore.
  7. Cuocere sulla griglia per 20 minuti a 200º per averli al punto giusto.

Ricetta completa:

Spiedini di pollo al miele e aglio con verdure su un barbecue elettrico

Spiedini di pollo all’aglio, miele e verdure

Guido Bianchi
È una ricetta di pollo perfetta da gustare con i più piccoli – senzaolio.it
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Marinato 1 h
Tempo totale 1 h 30 min
Portata Portata principale
Cucina Mediterranea
Porzioni 4 persone

Equipment

  • Griglia elettrica

Ingredienti
  

  • 3 petti di pollo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 45 g di miele
  • 45 g di salsa di soia
  • 3 spicchi d'aglio
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni
 

  • Immergere le bacchette di legno per gli spiedini in acqua.
  • Prendere il pollo tritato, metterlo in una ciotola e aggiungere l’olio, il miele, la salsa di soia, l’aglio e il pepe. Mescolare, coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per un’ora.
  • Prendete le bacchette di legno, e avendo le verdure già tagliate a pezzi grandi, montate lo spiedino: cipolla, peperone rosso, peperone giallo, pollo e ripetere.
  • Metteteli su un vassoio e poi ricopriteli di nuovo con la salsa.
  • Cuocere sulla griglia per 20 minuti a 200º per averli al punto giusto.
Keyword carne, pollo
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