Ricetta per spiedini di pollo all’aglio, miele e verdure su una griglia elettrica

Questa è una delle ricette più divertenti che puoi avere sulla tua griglia. Inoltre, se marinate la carne abbastanza a lungo, otterrete un sapore incredibile.

È una ricetta di pollo perfetta da gustare con i più piccoli.

Ingredienti per gli spiedini (4 persone)

• 3 petti di pollo (se è una coscia può anche essere, ma non sarà così succosa)
• 1 peperone rosso.
• 1 peperone giallo.
• 1 cipolla rossa.
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 45 g di miele.
• 45 g di salsa di soia.
• 3 spicchi d’aglio.
• 1 cucchiaino di pepe nero.

Come fare gli spiedini di pollo passo a passo su una griglia elettrica:

1. Immergere le bacchette di legno per gli spiedini in acqua. Lasciateli in ammollo.
2. Nel frattempo, prendere il pollo tritato, metterlo in una ciotola e aggiungere l’olio, il miele, la salsa di soia, l’aglio e il pepe. Mescolare, coprire con pellicola trasparente e mettere in frigo per un’ora.
3. Preparare le verdure, tagliate in piccoli pezzi in modo da poter mangiare lo spiedino in un solo boccone.
4. Preriscaldare la griglia elettrica a 200º. A seconda di quanto tempo ci vuole per l’accensione della griglia, puoi fare questo passo ora o più tardi.
5. Prendete le bacchette di legno, e avendo le verdure già tagliate a pezzi grandi, montate lo spiedino nel seguente ordine:
   • Prima cipolla.
   • Peperone rosso.
   • Peperone giallo.
   • Un pezzo di carne di pollo marinato.
   • Ripetere fino a quando lo spiedino è pieno.
6. Quando li assemblate, metteteli su un vassoio e poi ricopriteli di nuovo con la salsa in cui la carne è stata marinata. In questo modo le verdure prenderanno anche il sapore della salsa e tutto avrà un sapore migliore.
7. Cuocere sulla griglia per 20 minuti a 200º per averli al punto giusto.

Ricetta completa: