Ricetta per la pasta sfoglia con salmone e formaggio in una friggitrice ad aria calda

Questi bignè al salmone e formaggio sono molto facili da fare. La cosa migliore di questa ricetta è che una volta che si impara a fare i bignè al salmone e formaggio, si possono fare con qualsiasi sapore, come prosciutto, salsiccia e così via.

Se avete ospiti, questo è un piatto che è sempre vincente, perché è molto gustoso e non ci metterete molto a prepararlo!

Ingredienti per 4 porzioni di snack

• Una pasta sfoglia rettangolare.
• 120 grammi di filetti di salmone affumicato.
• 120 grammi di filetti di prosciutto cotto.
• 250 grammi di formaggio spalmabile.
• 1 cucchiaio di capperi sottaceto.
• Olio d’oliva polverizzato e prezzemolo tritato.

Come fare la pasta sfoglia al salmone e formaggio in una friggitrice ad aria passo dopo passo

1. Stendere la pasta sfoglia.
2. Spalmare il formaggio sulla pasta e mettere metà del salmone e metà del prosciutto cotto sulla pasta. Infine, cospargere con i capperi.
3. Una volta che il ripieno è pronto, arrotolare la pasta in un rotolo.
4. Tagliarlo a pezzi di 2 dita di spessore.
5. Spruzzare ogni pezzo con olio e cospargere di prezzemolo.
6. Cuoceteli in una friggitrice ad aria preriscaldata per 5 minuti a 200 gradi.

Il salmone è un pesce ricco di acidi grassi omega-3, che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo, ed è per questo che è tra i superfoods. Mi piace prepararlo per la sua versatilità.

Ricetta completa