Biscotti al burro tradizionali nella friggitrice ad aria: ricetta

Dopo aver imparato a fare le gallette con questa ricetta, non dovrai mai più rinunciare a comprarle. Per questa ricetta di gallette servono solo tre ingredienti e un’ora media del tuo tempo. È una ricetta che vi ricorderà le situazioni di casa e di famiglia.

I biscotti di pasta frolla sono una delle ricette di biscotti più facili da fare. Quando ho iniziato a farli ho davvero dato di matto, perché erano così semplici che ora non smetto di farli, in più possiamo congelare l’impasto e tirarlo fuori quando abbiamo voglia di cucinarne qualcuno. Perfetti da intingere nel caffè, una vera delizia.

Ingredienti

• 250 grammi di farina
• 250 grammi di zucchero a velo
• 1 uovo
• 180 grammi di burro
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 200 grammi di cioccolato fondente
• Sale

Come fare dei facili biscotti al burro

1. Iniziare mescolando la farina, il lievito e un pizzico di sale, in un’altra ciotola mescolare lo zucchero, l’uovo, la vaniglia e il burro fuso.
2. Mescolate gli ingredienti secchi con quelli umidi e aggiungete il cioccolato tritato in piccoli pezzi, formate un impasto più uniforme e fatene delle palline.
3. Preriscaldare la friggitrice a 170° e non dimenticare di mettere la carta da forno sul fondo, una volta che la friggitrice è pronta, cuocere i biscotti appiattendoli leggermente e lasciarli per 8 minuti a 170° gradi.

Ricetta completa