Ricetta di biscotti al burro tradizionali nella friggitrice ad aria
Ricetta per i classici biscotti di pasta frolla fatti in una friggitrice ad aria calda | senzaolio.it
Equipment
- friggitrice ad aria calda
Ingredienti
- 250 grammi di farina
- 250 grammi di zucchero a velo
- 1 uovo
- 180 grammi di burro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 200 grammi di cioccolato fondente
Istruzioni
- Iniziare mescolando la farina, il lievito e un pizzico di sale, in un’altra ciotola mescolare lo zucchero, l’uovo, la vaniglia e il burro fuso.
- Mescolate gli ingredienti secchi con quelli umidi e aggiungete il cioccolato tritato in piccoli pezzi, formate un impasto più uniforme e fatene delle palline.
- Preriscaldare la friggitrice a 170° e non dimenticare di mettere la carta da forno sul fondo, una volta che la friggitrice è pronta, cuocere i biscotti appiattendoli leggermente e lasciarli per 8 minuti a 170° gradi.