Ci sono due tipi di persone, quelle che amano il formaggio e quelle che non lo vedono nemmeno. Come vedrete di seguito, sono una fanatica del formaggio. E questo panino ai quattro formaggi e all’aglio ne è la prova: è diventato una cena abituale a casa nostra. È facilissimo e veloce da preparare, ma la cosa migliore è il suo irresistibile sapore.
I panini al formaggio fuso mi hanno sempre fatto impazzire, ma quando il ripieno è arricchito da quattro varietà (che possono essere adattate ai propri gusti) e da pane imburrato all’aglio, si raggiunge un livello completamente nuovo. Croccante all’esterno e cremoso all’interno, un contrasto brutale.
Io l’ho preparata in una friggitrice ad aria o senza olio (anche se con poco o niente olio), ma si può fare anche in altri elettrodomestici: in forno o in una padella a fuoco medio-basso coperta con un foglio di alluminio o con il relativo coperchio. Passiamo agli affari.
Ingredienti per questo perfetto sandwich al formaggio
Questi sono gli ingredienti principali, ora nella ricetta completa potete vedere esattamente le quantità per realizzarne uno.
- Pane a fette
- Mozzarella grattugiata
- Formaggio cheddar a fette
- Formaggio blu, tritato
- Formaggio Edam a fette
- Burro cremoso
- Aglio in polvere
- Origano secco
Come preparare un panino ai 4 formaggi passo a passo nella friggitrice ad aria calda
Preriscaldare l’airfryer a 180 ºC per 4 minuti. Mescolare il burro con l’aglio in polvere e l’origano. Spalmate il tutto su ogni fetta di pane, ma solo su un lato (che sarà quello esterno).
Disporre una delle fette di pane su una tavola, con il lato imburrato rivolto verso il basso. Ricoprire la superficie con i quattro tipi di formaggio e coprire con l’altra fetta di pane, con il lato del burro rivolto verso l’alto.
Mettere il panino nel cestello dell’airfryer e impostare a 180°C per 5 minuti. Girare e riprogrammare con le stesse impostazioni in modo che si rosoli anche dall’altro lato. Servire immediatamente quando il formaggio è caldo e appena fuso.
Con cosa servire il sandwich ai quattro formaggi e pane all’aglio
Dividete il vostro sandwich al doppio formaggio in due metà e godetevi la sua consistenza, la sua succosità e il suo sapore. Anche se può contenere qualche caloria in più, di tanto in tanto, un regalo come questo vale la pena, e vale molto!
Non perdetevi questo sandwich ai quattro formaggi e pane all’aglio perché non avete una friggitrice ad aria, perché potete prepararlo sul piano cottura (in una padella) o nel forno tradizionale. Perfetto per il pranzo o la cena, servito con un’insalata verde o un pomodoro condito. Come contorno si può usare anche un’insalata mista di lattuga, pomodori, cetrioli, peperoni e cipolle condita con olio, aceto e sale.
Un altro trucco per renderlo perfetto è quello di utilizzare una combinazione di formaggi a piacere. Meglio se si tratta di formaggi che si sciolgono bene. Per esempio: anche il cheddar, il gouda e la mozzarella sono molto gustosi.
Questo panino al formaggio all’americana viene spesso spalmato con un sottile strato di maionese al posto del burro. Provatelo! È anche bello e croccante.
Ricetta del sandwich con quattro formaggi e pane all’aglio nella friggitrice ad aria
Equipment
- friggitrice ad aria calda
Ingredienti
- 2 Pane a fette
- 50 grammi Mozzarella grattugiata
- 50 grammi Formaggio cheddar a fette
- 50 grammi Formaggio blu, tritato
- 2 Formaggio Edam a fette
- 50 grammi Burro cremoso
- 5 grammi Burro cremoso
- 3 grammi Origano secco
Istruzioni
- Preriscaldare l’airfryer a 180 ºC per 4 minuti. Mescolare il burro con l’aglio in polvere e l’origano. Spalmate il tutto su ogni fetta di pane, ma solo su un lato (che sarà quello esterno).
- Disporre una delle fette di pane su una tavola, con il lato imburrato rivolto verso il basso. Ricoprire la superficie con i quattro tipi di formaggio e coprire con l’altra fetta di pane, con il lato del burro rivolto verso l’alto.
- Mettere il panino nel cestello dell’airfryer e impostare a 180°C per 5 minuti. Girare e riprogrammare con le stesse impostazioni in modo che si rosoli anche dall’altro lato. Servire immediatamente quando il formaggio è caldo e appena fuso.