Per realizzare ricette di pasticceria, è essenziale che ci aiutiamo con alcuni strumenti in cucina. Per questo motivo, abbiamo bisogno di tutti i tipi di utensili progettati per la cottura o per cucinare in generale, dagli strumenti di misurazione, alle bilance, ai timer.
In questo articolo vi consigliamo quelli che consideriamo i migliori gadget che potete trovare in cucina ad un prezzo imbattibile. Ne usi altri? Se è così, fatecelo sapere, così possiamo provarlo!
Una bilancia da cucina
In primo luogo, gli elementi di misurazione. Una bilancia da cucina è un’altra attrezzatura indispensabile per la cottura, oltre ai 2 dispositivi di misurazione menzionati sopra. Su Amazon abbiamo trovato questa marca propria con una capacità di pesatura fino a cinque chilogrammi in acciaio inossidabile. È molto facile da usare usando semplicemente i pulsanti on/off, e include anche una funzione di tara e la conversione di unità.
Questa attrezzatura è davvero pratica quando si tratta di cucinare, poiché il risultato del vostro piatto può essere molto diverso se le quantità degli ingredienti non sono quelle giuste.
Al giorno d’oggi ci sono molti modelli di bilance da cucina di qualità disponibili a costi davvero bassi.
Una brocca di misurazione
La cottura al forno di solito coinvolge il latte, o semplicemente l’acqua o anche le creme. In ogni caso, una brocca di misurazione è praticamente essenziale per aggiungere ingredienti liquidi in modo preciso e conveniente.
Uno dei preferiti su Amazon – con una valutazione media di 4,9 stelle e l’etichetta nera di raccomandazione della casa – è questa Pyrex, una brocca da 500 litri con manico, in vetro trasparente e con le misure in rosso per poterle vedere perfettamente. Questa brocca è la più venduta del 2022 su Amazon, c’è una ragione per questo, non credi?
Cucchiai di misura
Come per i liquidi, misurare gli ingredienti solidi più fini come lo zucchero richiede una vera precisione, ma pesano così poco che una bilancia può non essere sufficiente, quindi i misurini di diverse dimensioni possono essere la soluzione perfetta. Super facile da usare, ancora più facile da pulire e super economico.
Su Amazon abbiamo trovato questo pacchetto di 8 misurini in silicone con manico in acciaio, ognuno con una misura diversa per coprire il maggior numero di possibilità, che oltre ad avere l’etichetta di raccomandazione della casa, oggi è scontato.
Un timer da cucina
Un’altra delle variabili che dobbiamo prendere in considerazione quando cuciniamo (non solo i dolci, ma praticamente qualsiasi ricetta) è il tempo. Per questo, dobbiamo avere un timer che ci avvisi quando ogni passo della ricetta è finito. A forma di un gallo molto divertente, abbiamo uno dei timer più apprezzati, questo TFA Dostmann, il cui funzionamento è semplice, ha un meccanismo in acciaio inossidabile che fa ruotare il pinguino per 60 minuti e un allarme tipo campana suona alla fine.
Cucinare comporta molti compiti in cui le mani si bagnano, si ungono o si appiccicano. Passare le mani coperte di grasso o olio sul tuo telefono per impostare il timer non è la migliore opzione che hai, e lo sai 🙂
Un’opzione ideale da avere in cucina se avete bambini piccoli, in modo che anche loro possano partecipare e possiate cucinare tutti insieme più felicemente.
Un termometro da cucina
Un termometro per sapere se il nostro dolce o la nostra torta è alla giusta temperatura in pochi secondi è essenziale. Questo modello Cocoda è piccolo e molto pratico, con un gancio per riporlo facilmente e un coprisonda che include una clip per poterlo portare con sé quando lo si usa all’aperto. Ha anche due sonde diverse, in modo da poterlo utilizzare a varie profondità, sempre con la massima precisione.
Ha una gamma di temperatura da -50ºC a 300ºC, fa una lettura molto veloce in un massimo di sette secondi e ha un piccolo display LCD digitale. Si spegne automaticamente dopo 10 minuti di inattività. Questo è il termometro più venduto su Amazon, che può essere tuo per meno di 20 euro.
Alexa per guidarci attraverso la ricetta
Quest’ultimo non è direttamente collegato alla cucina, ma può essere un grande alleato quando si tratta di cucinare, così come per altre funzioni in casa come l’ascolto della musica o il controllo della vostra casa intelligente.
Seguire la ricetta passo dopo passo può essere una seccatura se dobbiamo fermarci a leggere ogni secondo, fortunatamente la tecnologia è lì per aiutarci nelle avversità quotidiane e gli assistenti come Echo Show con Alexa integrata ci guideranno attraverso l’intero processo.