Ceci croccanti e speziati
Un antipasto perfetto fatto in una friggitrice ad aria calda | senzaolio.it
Equipment
- friggitrice ad aria calda
Ingredienti
- 400 grammi di ceci cotti
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di paprika piccante
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 1 cucchiaio di curcuma
- 1-2 cucchiai di foglie di coriandolo essiccate
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Istruzioni
- Versateli in un grande colino e sciacquateli sotto l’acqua corrente finché non smettono di schiumare
- Mettere i ceci in una ciotola e aggiungere il sale, le spezie e l’olio extravergine d’oliva
- Mescolate bene e metteteli nel cestello della friggitrice
- Cuocere per circa nove minuti a 200º C. Questo è il tempo che usiamo per i ceci che sono a pezzi, con varietà più piccole il tempo può essere ridotto.
Note
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