Cloud bread o Pane di nuvole: ricetta del pane keto in friggitrice ad aria calda
Ricetta per un pane a nuvole super soffice SENZA FARINA per una dieta keto | senzaolio.it
Equipment
- friggitrice ad aria calda
Ingredienti
- 3 uova
- 100 grammi formaggio cremoso
- ¼ cucchiaino di bicarbonato
Istruzioni
- Preriscaldando il forno a 150ºC
- Separate gli albumi dai tuorli.
- Sbattere i tuorli d’uovo con la crema di formaggio fino ad ottenere una massa liscia ed omogenea.
- In una ciotola separata, sbattere gli albumi a neve ferma con il bicarbonato.
- Mescolare le due miscele con l’aiuto di una spatola, con movimenti circolari. Mettete un foglio di carta da forno su una teglia e stendeteci sopra 9 mucchietti di pasta, formando dei cerchi.
- Cuocere nella friggitrice ad aria calda per 20 minuti