Ricetta per ciambelle di patate dolci e cioccolato in una friggitrice ad aria calda
Una ricetta meravigliosa, molto sana e nutriente, cucinata in una friggitrice ad aria calda. | senzaolio.it
Equipment
- Friggitrice ad aria
Ingredienti
- 150 grammi Patata dolce, pelata e cruda
- 100 grammi Datteri snocciolati
- 2 Uova
- 20 grammi Cacao puro in polvere
- 10 grammi Bicarbonato
- 10 grammi Lievito in polvere
- ¼ tazza di burro non salato
- Olio spray
- Latte caldo opzionale
Istruzioni
- Idratare i datteri in acqua calda per 10 minuti.
- Schiacciare la patata dolce con tutti gli ingredienti (tranne il latte e l’olio spray) che aggiungeremo poco a poco. Il latte deve essere aggiunto solo se è troppo secco e solo aggiungendo la quantità minima necessaria.
- Se hai intenzione di usare degli stampi, ungili con un po’ di olio d’oliva spray e prendete l’impasto e date forma alle ciambelle.
- Preriscaldare la friggitrice a 180ºC e mettere un po’ di olio d’oliva spray all’interno se abbiamo intenzione di cucinare sulla griglia.
- Cuocere per circa 4 o 5 minuti. Il tempo può variare e può arrivare fino a 10 minuti.
- Quando sono pronti, toglieteli dalla friggitrice, lasciateli raffreddare e copriteli di cioccolato o mangiateli direttamente.