Carote con miele e formaggio fresco
Ricetta vegetariana molto gustosa e facile da fare. | senzaolio.it
Equipment
- friggitrice senza olio
Ingredienti
- 16 carote
- 250 grammi formaggio fresco
- 4 cucchiai di miele
- 1 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Basilico macinato
- Pepe nero macinato
Istruzioni
- Sbucciare le carote, tagliare la base e tagliarle a bastoncini larghi al massimo 1 cm.
- Preriscaldare la friggitrice senza olio a 195ºC, e nel frattempo, spruzzare le carote con un sottile strato di olio extravergine di oliva.
- Cuocere i bastoncini di carota nella friggitrice ad aria calda a 195ºC per 10 minuti; nel frattempo, tagliare il formaggio fresco a bastoncini o cubetti.
- Quando è pronto, mettere le carote in una ciotola con il formaggio, il sale, il pepe e il miele, in questo ordine.
- Al momento di servire ogni porzione nei piatti, cospargere una spolverata di basilico secco sopra, e mangiare.